За нарушение пищевых техрегламентов предлагают ввести штрафы

29 апреля. FINMARKET.RU — Контроль за всеми этапами обращения продукции — от производства до реализации, чтобы она не причиняла вреда здоровью, устанавливают требования техрегламента «О безопасности пищевой продукции» и профильных техрегламентов для отдельных категорий (рыбы, мяса, птицы, молочных продуктов). В них закреплены обязательные нормы к качеству и безопасности продуктов, включая допустимые уровни вредных веществ (токсины, микроорганизмы, загрязнители), а также требования к гигиене производства, хранения, транспортировки и продажи. За несоблюдение этих правил для производителей и продавцов могут ввести штрафы, сообщили «Известиям» в пресс-службе Россельхознадзора.